人才資源培育

人才資源培育

人才管理策略

選才
  • 依照公司經營策略,招募合適職能之人才。
  • 掌握人力市場趨勢,推廣雇主品牌、活用中高齡人才。
用才
  • 包容員工多元性及尊重員工人權,並確保用人及薪酬制度平等。
  • 制定與工作目標相結合的績效管理制度,並公開獎勵績優員工。
育才
  • 依職級和部門規劃教育訓練、輪調制度和獎勵進修補助,提升員工職能潛力。
  • 定期與同異業共同交流、拓展視野。
留才
  • 以新東陽品牌價值——「美味、品味、人情味」,提升同仁連結度與使命感。
  • 推動職場友善與員工關懷。
  • 建立職涯升遷發展機制。

人才招募與結構

GRI 2-7、GRI 2-8

新東陽依照公司經營策略持續晉用與培育人才,以「中高齡人才活用」為中高年齡層設計專屬職務與內容,建構多元與友善的工作環境。 2025年新東陽員工總人數為1,073人,男、女性佔比分別為34%、66%。

員工分佈

年份202320242025
性別男性女性總計男性女性總計男性女性總計
員工總人數3577211,0783497211,0703477261,073
永久聘僱員工人數3577211,0783497211,0703477261,073
臨時員工人數000000000
無時數保證的員工人數000000000
全職員工人數304585889297562859289565854
兼職員工人數531361895215921158161219
*註1:員工人數係以報導期間結束日(各年度年12月31日)進行統計。
*註2:員工人數統計涵蓋本報告書報導邊界之76個營運據點。

人才與組織制度管理
人事制度管理
  • 依勞基法建立完整人事規章
  • 明確職務分工與職級制度
  • 提供內部升遷與輪調機會
招募與任用
  • 多元招募管道
  • 標準化甄選流程(履歷、面試、適性評估)
  • 落實適才適所配置
績效考核制度
  • 建立不同部門KPI績效指標
  • 每年定期績效評估
  • 考核結果連結獎金與升遷
  • 設置考核獎懲制度

人才與組織制度管理
人才培育與發展&職業安全管理
  • 新人訓練(公司文化、產品知識、服務流程)
  • 在職訓練(專業技能、食品安全)
  • 主管領導與管理培訓
  • 建立推動持續學習機制
職業安全與健康
  • 落實職業安全衛生管理
  • 定期安全教育訓練
  • 建立食品衛生與品質控管制度
  • 提供安全工作環境與防護措施

多元友善職場
多元與平等
  • 禁止性別、年齡等歧視
  • 提供公平就業機會
  • 建立多元友善職場環境
勞資溝通機制
  • 設置員工中訴管道
  • 每年定期進行員工滿意度調查
  • 強化內部溝通資訊透明

薪酬福利機制
薪酬與福利措施
  • 薪資結構:底薪+續效獎金+年終獎金
  • 三節獎金
  • 勞健保與退休金提撥
  • 員工產品購物優惠與折扣
員工關懷與福利活動
  • 員工聚餐、尾牙活動
  • 員工旅遊
  • 提供工作與生活平衡措施

守護人情味的幕後英雄:新東陽「服務天使」

新東陽選拔服務滿三年且表現卓越的同仁參與台灣連鎖暨加盟協會(TCFA)主辦的「服務天使獎」,這些服務天使在全台各個角落守護新東陽最引以為傲的人情味。

服務天使歷年獲獎紀錄
年度營運據點服務天使獲獎說明
2025新竹門市何軒代表第一線門市同仁,以親切服務傳遞品牌溫暖。 
管理課游秀貞展現後勤管理的嚴謹與效率。
2024台灣特色商品館邱奕勳於特色商品館服務,致力於提升旅客的購物體驗。 
門市營運部湯玉英在營運管理層面默默付出,建構高品質的服務網絡。
2023財務郭月香於特色商品館服務,致力服務逾 46 年,由門市基層轉任財務,推動提貨券電腦化及保全收款流程,大幅優化收銀稽核效能並降低風險。於提升旅客的購物體驗。 
林森門市葉喬凱主動服務視障顧客,不僅耐心解說商品細節,更親自陪同行動不便的客戶回工作地,實際行動實踐平權服務。

公開表揚

2025年共17位同仁獲頒公司致贈20年資獎項鼓勵,傑出店長更獲得海外見學機會。 

20年年資獎
10年年資獎
5年年資獎
傑出店長獎

人才培育與發展

新東陽各部門每年推行人才年度訓練計畫,使員工更適應其職並發揮潛能。2025年外部培訓時數約佔37%。於自我進修方面,新東陽鼓勵員工提升外語能力及最高學歷,制定「外語檢定獎勵辦法」及「員工在職期間學歷變更核敘辦法」,強化新東陽整體人才培訓績效量能。 

教育訓練措施與管理體系

2023-2025【大園廠】在職人才培育
培育面向

永續人才核心素養培訓——TTQS培訓

培訓方案說明

由總經理親自領軍,結合勞動部勞動力發展署「企業人力資源提升計畫」,導入「人才發展品質管理系統 (TTQS)」。建構一套嚴謹的教育訓練體系,讓永續觀念與專業技能融入員工的職涯發展。 

培訓成果

榮獲多項永續獎項,涵蓋: 

2020年AREA亞洲企業社會責任獎「綠色領導獎」 
2021年經濟部能源局「節能標竿獎-銀獎」 
2021年環保署「國家企業環保獎-銀獎」 
2025年第4度榮獲勞動部「TTQS 評核-銀牌」 
截至2026年4月共累計完成6項產品碳/水足跡盤查並取得證書,更取得碳足跡標籤。 

永續人才培育

新東陽深信「美味,可以傳承|永續,更要實踐」,面對氣候變遷與永續轉型之挑戰,我們將核心價值「ICAS」(誠信、創新、靈活、永續)導入永續意識,轉化與實踐永續人才培育具體行動。 

新東陽永續人才培育策略與成果

2025 年正式啟動第一屆「企業永續管理師」永續人才賦能計畫,由總經理親自領軍,展現高層帶動全公司由上而下推動綠色變革的決心,2025年累積共 23人取得「企業永續管理師證照」。 

高層領軍由上而下導入綠色轉型培訓

推行台灣永續能源研究基金會TAISE「企業永續管理師」認證培訓課程,由總經理親自帶領跨部門之中高階主管與關鍵同仁受訓,更率先考取永續管理師證照,帶動全公司永續學習風氣。 

第一屆培訓總人數達 21
員工永續成果具體實踐

為使員工感受永續佳績,同仁們於「2025 亞太永續博覽會」接受 TAISE 董事長簡又新大使親自授證。這榮譽肯定新東陽在永續職能轉型的行動力,更是我們對社會責任的具體實踐。 

累積取得企業永續管理師證照共 23
課級以上主管證照持有率達 25 %
*註:證照持有率(%)計算方式,2025年員工持有證照張數23張/2025年報導結束時間(12月31日)在職課級以上主管共90人。 
實質福利激勵專業

為鼓勵同仁精進永續職能,建立「永續證照職務加給」獎勵機制,獎勵已考取證照之同仁。具體將專業能力與職務待遇掛鉤,以此轉化為職涯成長的動能。

獲得永續證照職務加給共 23

接班人發展計畫建置與關鍵人才盤點 

新東陽為提升關鍵人才培育量能,建置「接班人發展計畫」機制,強化管理階層實務能力。 

接班人發展計畫人才發展流程圖

建構知識傳承與核心技能培訓機制

培訓與經驗傳承流程圖

新東陽除培訓關鍵人才外,亦規劃內部知識及經驗傳承機制,藉由結合外部專業資源與內部管理機制,建立系統化的技能轉移路徑,同步提升本公司「人力資本開發」及「專業經驗傳承」量能。

培訓與經驗傳承實施概況
2023~2025年
內部講師累計授課共計
23 場次
2023~2025年
累積參與訓練總人數
866
重點訓練主題
門市三大節慶商品訓練
門市5天OJT在職訓練
新人共識訓練

產學與建教合作計畫

新東陽提供餐飲科系在校學生累積實務經驗的管道,累計已與 11 所學校合作,共累積培訓 638 位學生。針對表現優良的學生,不僅頒發優異或全勤獎學金外,更提供畢業後留任的機會。2025 年新參與計畫之學生為27 位,未來新東陽將持續參與相關計畫,協助學生職涯接軌,並為食品產業人才培育盡一份心力。 

蒐集項目2023年2024年2025年
合作計畫類型建教合作 / 產學攜手合作、校外實習
合作學校總數累計 8 所累計 9 所累計 11 所
合作學校中山工商、屏東大學(有兩校區)、正修大學、景文技術學院、育達科技大學、致理科技大學、德明技術學院、醒吾科技大學、敏實科技大學、開南大學、東泰高中
年度培訓學生數35 位+15 位(桃機僑生)20 位+5 位(桃機僑生)25位+2 位(桃機僑生)
累計培訓學生數586611638
合作對象系所行銷、流通、企管、國貿、餐飲
實習/見習地點國道服務區、門市、機場商場
獎勵方案內容
  • 實習期間免費供膳宿
  • 畢業生獎勵金
  • 代表企業至母校擔任招募與經驗分享代表
  • 企業內部升遷與輪調機會
留任激勵機制畢業後留任年資合併計算
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