從一隻海鳥的棲息之所，看見水系源頭的脆弱與希望

黑面琵鷺是臺灣極為珍貴的冬候鳥，也是新東陽深植人心的品牌吉祥物「皮皮」的原型。許多人常誤以為海鳥只生活在茫茫大海，但事實上，黑面琵鷺極度依賴淺水濕地、鹹水魚塭、河口與潮間帶覓食與生活。當河川遭受廢棄物污染、濕地生態日漸退化，海鳥賴以為生的覓食場域便首當其衝。面對環境永續的關鍵課題，單點的清理遠遠不夠；唯有溯源走入水系源頭、躬身落實源頭減廢，並在下一代心中深植生態保育的種子，才能真正維護生物多樣性，守護我們與野生動物共享的地球家園。2022 年 8 月 19 日，麥氏新東陽基金會號召同仁、眷屬、供應鏈夥伴，並攜手宜蘭在地「幸夫愛兒園」的孩子們，在總經理的帶領下共 80 人齊聚宜蘭蘇澳，開啟「與海鳥的約定」永續在地之旅，從「認識一隻鳥」出發，展開兼具生態復育、水資源走讀與在地食育的實踐行動。

跨界共創的立體永續課堂

1. 躬身淨灘：白米河畔的「源頭減廢」環境教育

活動首站，80 位大小夥伴分組走入白米河岸開展淨灘。孩子與大人們彎下腰，親手撿拾隨水漂流的各類廢棄物。

• 親身感受連鎖反應：透過實作引導孩子體會，陸地上任意丟棄的垃圾如何順著溪流進入河口與海洋，進而威脅水鳥生存。

• 從自我做起的生活教育：少一件垃圾進入河川，就為水鳥多保留一分乾淨安全的覓食空間，讓抽象的「環境保護」轉化為雙手實踐的深刻記憶。

2. 沿阿朗史溪走讀：自然觀察與土地情感的連結

午後，走讀隊伍沿著阿朗史溪尋訪水與生活的共生足跡。大夥走過阿里史冷泉、「豆腐乳冷泉窟」以及蘇澳冷泉公園後方的傳統洗衣小圳，用雙腳丈量土地。

• 就地取材的自然創作：孩子們在溪畔撿拾枯枝與落葉，在陪伴夥伴的引導下完成生動的自然拼貼畫。

• 同仁暖心回饋：新東陽同仁小禹感動分享：「陪著孩子撿拾落葉樹枝，看到小文創作出那麼有溫度的作品，大自然真的成了孩子與土地最真摯的橋樑。」

3. 百年冷泉與地方產業：水質與在地食育的深度鏈結

蘇澳冷泉富含二氧化碳，早年曾因水質特性被先民誤認為有毒泉水，直至日治時期才被轉化為全台知名的「那姆內（ラムネ）」彈珠汽水原料；而甘純的冷泉更是當地古法釀造豆腐乳的靈魂。

• 文化與歷史的品味：愛兒園學員阿圓手握彈珠汽水，天真地笑著說：「好好喝喔！我要把這瓶帶回去給園區的阿姨喝！」一口汽水，喝進了蘇澳百年的水文故事。

• 從產地到餐桌的食育延伸：合作廠商小莉也驚喜發現：「原來豆腐乳的甘甜滋味全靠在地純淨的水質支撐！」這項體驗恰與麥氏新東陽基金會倡導的「從產地認識食物、從食物理解土地」食育哲學不謀而合。

4. 最純粹的陪伴：打水機邊的真情與善意流動

永續教育不需深奧的理論，往往來自微小而深刻的體驗。

愛兒園的阿哲在操作傳統手搖打水機時驚喜直呼：「路上的打水機好好玩，壓出來的水好冰涼！」而在活動尾聲發送禮物時，小星更是主動跑上前：「麥叔叔，我可以跟你一起發禮物嗎？」從一開始的害羞靦腆，到主動付出關心他人，這份在純淨自然中催化出的成長，正是企業陪伴弱勢兒少最動人的核心價值。

水、土地與生命的長遠共好

「與海鳥的約定」不僅是一場淨灘或走讀活動，更是一場串聯「野生動物棲地保育（SDG 14/15）」、「水系環境維護（SDG 6）」與「弱勢兒少賦能（SDG 4/17）」的立體化 ESG 行動。

新東陽與麥氏新東陽基金會始終貫徹「文化、教育、關懷」的品牌初心。我們深信：

水，是串起生態的命脈；

土地，是孕育文明與食物的泉源；

環境，是所有生命共同棲息的堡壘。

永續是一場長期的守護，新東陽將持續結合企業核心本業與公益資源，深耕土地與河川水資源倡議，攜手更多夥伴，為下一代及生態萬物保留生生不息的綠意與蔚藍。

常見問題

Q1：新東陽發起「與海鳥的約定」活動，與其企業品牌價值有何關聯？

A： 新東陽的吉祥物「皮皮」是以冬候鳥「黑面琵鷺」為原型。黑面琵鷺高度依賴健康的河口與濕地水域生存，新東陽透過溯源至宜蘭蘇澳白米河與阿朗史溪的淨溪走讀，將品牌意象化為守護棲地與水資源的具體環境永續行動。

Q2：本次活動在社會共融層面帶來了哪些正面影響？

A：活動由新東陽主管率隊，動員內部員工、家屬與價值鏈廠商，並攜手「幸夫愛兒園」弱勢孩童共同參與。透過跨世代的平等陪伴、自然手作與在地文化導覽，讓孩子在真實場域中建立自信與環境意識，體現利害關係人深度參與的永續共融精神。